来源:《中国农业科学》1999年第S1期  作者:李培武,李光明,张文,杨湄,曾建强
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我国油菜资源中主要硫甙成分及分布(英文)

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采用胶束电动毛细管色谱(HPCE-MECC)技术分析了我国3 大类型油菜种质资源365 份材料中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的主要成分及分布。结果表明,甘蓝型油菜资源133 份材料中主要硫甙成分为2-羟基-3-丁烯基硫甙和3-丁烯基硫甙,其次为4-羟基-3-吲哚甲基、2-羟基-4-戊烯基、苯乙基和3-吲哚甲基硫甙;芥菜型油菜种质资源材料中主要硫甙成分为丙烯基硫甙和3-丁烯基硫甙。170 份白菜型油菜资源材料中硫甙总量的80% 为3-丁烯基硫甙和4-羟基-3-吲哚甲基硫甙。地域分布调查表明:多数高丙烯基硫甙材料来自云南、贵州油菜产区。2-羟基-3-丁烯基、丙烯基、2-羟基-4-戊烯基、3-吲哚甲基、N-甲氧基-3-吲哚甲基、苯甲基、苯乙基硫甙为微量成分。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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