来源:《中国农业科学》2019年第06期  作者:顾超珩;闫燕燕;魏夕雅;史庆华;巩彪;
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硫代腺苷甲硫氨酸促进番茄百菌清降解的生理机制

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【目的】探讨硫代腺苷甲硫氨酸(SAM)对番茄农药代谢调控的生理机制,为蔬菜安全生产奠定理论基础。【方法】本研究选取鲜食樱桃番茄‘千禧’为供试植物,以生产上广泛应用的广谱性杀菌剂‘百菌清’为供试农药,研究外源SAM对番茄果实喷施百菌清后的农药残留量、活性氧含量和谷胱甘肽代谢系统的影响。【结果】外源喷施0.5—2μmol·L~(-1)的SAM均能显著降低番茄果实的百菌清残留量;但当外源SAM处理浓度达到0.5μmol·L~(-1)后,番茄果实中的百菌清残留量并未随着处理浓度的增加而下降。与对照相比,喷施百菌清后番茄果实的谷胱甘肽S-转移酶(GST)、谷胱甘肽还原酶(GR)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性显著上升;还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)和总谷胱甘肽含量(GSH+GSSG)变化也呈现上升趋势,谷胱甘肽的还原氧化比(GSH/GSSG)呈先上升后下降趋势;超氧阴离子(O_2~-)和过氧化氢(H_2O_2)含量显著上升,而丙二醛(MDA)含量与对照相比差异不显著。外源喷施0.5μmol·L~(-1)的SAM可显著提高百菌清处理下GST、GR和DHAR的活性,增加GS(本文共计8页)......[继续阅读本文]

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