来源:《植物营养与肥料学报》2019年第05期  作者:代新俊;杨珍平;陆梅;李慧;樊攀;宋佳敏;高志强;
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不同形态氮肥及其用量对强筋小麦氮素转运、产量和品质的影响

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[目的]研究强筋小麦产量品质形成的适宜氮肥形态和施氮量,对增加小麦产量、提高籽粒品质及减少农田氮污染有重要意义,同时为合理精确运筹施氮提供理论依据。[方法]田间试验采用二因素裂区设计,氮肥形态为主区(硝态氮肥、铵态氮肥、酰铵态氮肥),氮肥用量为副区(低氮75 kg/hm~2、中氮150 kg/hm~2、高氮225 kg/hm~2)。分析小麦的氮转运量和产量、品质。[结果]1)在同一形态氮肥下,小麦成熟期氮累积量、籽粒产量和收获指数均在中氮(150 kg/hm~2)处理达到最大值,中氮(150 kg/hm~2)处理能通过显著增加花前氮转运量和花后氮积累量进而提高籽粒含氮量。生物产量、籽粒蛋白质组分含量(除醇溶蛋白)、蛋白质含量、湿面筋含量、面筋指数、总淀粉、直链淀粉、支链淀粉、可溶性糖和蔗糖含量均随施氮量增加而提高。2)在同一施氮量下,硝态氮肥和酰胺态氮肥处理的小麦各时期植株含氮量、生物产量和籽粒产量均显著高于铵态氮肥(P<0.05),硝态氮肥和酰胺态氮肥的籽粒产量处理无显著差异(除低氮处理)。铵态氮肥处理的品质最差,酰胺态氮肥处理更有利于增加蛋白质和淀粉含量,改善籽粒品质,酰胺态氮肥处(本文共计11页)......[继续阅读本文]

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