来源:《科技创新导报》2010年第01期  作者:顾慧莹;成霈;刘温喜;
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超高效液相色谱(UPLC)测定饮料中6种着色剂

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本文建立了使用超高效液相色谱(UPLC)测定饮料中6种人工合成着色剂含量的方法。使用1.7μm的超细填料色谱柱配合梯度洗脱使柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝6种着色剂完全分离。结果显示各组分RSD小于1%,回收率为92.52%~99.54%,线性相关系数0.999。该法前处理简单,回收率高,操作简便,测定结果令人满意。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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