来源:《中州统战》2002年第10期  作者:蔡杰;
选择字号

“豫菜大师”罗新安

收藏本文  分享

2002年春夏之交,中央电视台二套,“满汉全席全国烹饪电视擂台赛”经过紧张而激烈的较量之后,又产生了一位新擂主。在一片鼓乐欢呼声中,新擂主神采奕奕地登上擂主宝座。这位擂主在攻下了前擂主河北代表队后,又击败了陕西代表队的挑战,赢得了“二连冠”。这位擂主就是闻名中原的“豫菜大师”罗新安。了解罗新安的人都知道,他能够连连夺冠,绝非偶然。早在1988年,在北京人民大会堂,他缩雕的“二七纪念塔”就曾获得全国食品雕刻大赛金奖。1993年,在武汉,他以高超的技艺,赢得满堂喝彩,最终以“乾隆糙鱼”捧走了第三届全国烹饪大赛的金奖。1994年,在北京全国冷拼大赛中,他以一道拿手的“华夏风光”菜摘走了金牌。制表能手要求下食堂当厨师罗新安家住郑州南郊,从小就随家人下田种菜,勤奋耕耘,经受了磨炼。上高中时,城市扩建,家里耕地被占用,他没毕业就被郑州手表厂招去当了一名工人。制造手表是一个要求十分精细的活儿,来不得半点儿马虎和急躁。一只手表,单单里面的小零件就多达几百个,可想而知,这项工作对工人的素质要求是何等的高。罗新安因态度严谨,工作认真负责,被调到了精密度要求最高的装配车间,并连年被评为先进工作者。在一次全厂(本文共计2页)......[继续阅读本文]

下载阅读本文    订阅本刊

相关文章推荐

看看这些杂志对你有没有帮助...

更多杂志>>