来源:《食品与生活》1994年第02期  作者:在煌
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席不正不坐

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《论语·乡党》记载了孔子在乡党的饮食生活情况,说明孔子的饮食观点和态度。在十多条记述中,最后一条是孔子门生特加记出的“席不正不坐”一语,因为饮食时“席不正”,在儒家看来并非小疵。“席”是什么?原来商周时尚无桌、椅、凳,堂屋之内,铺着芦苇、竹子的编织物,铺在底下的叫“筵”,放在筵上面的叫“席”,人们席地而坐,跪坐在席上用餐(一二人吃饭是如此,大宴宾客也在筵席上进行)。当时孔子有个饮食(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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