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    鲁克才,陈秀如
    / 2012-07

    本册工具书共收录291条词条。...

    电子版价格:¥49.6

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本书简介 本书目录

主要作者简介

    鲁克才,笔名仲连,1941年生,河南南阳人。曾任教师、杂志编辑,后任职民进中央宣传部。主要作品有《中华民族饮食风俗大观》(主编)、《厨师大全》(主编)及小说、散文、通讯等。
陈秀如,1943年生,山东烟台人。中学高级教师。作品有《中华民族饮食风俗大观》(主编)、《中国火锅菜谱》、散文《胶东乡食美》、《温哥华见闻》等。

内容提要

导言

后记

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