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来源:《茶博览》2020年第01期  作者:尹茗;
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《台式乌龙茶加工技术规范》国家标准立项国家标准化管理委员会日前正式批准《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》国家标准立项,这也是两岸同胞首次共同研制国家标准。据了解,台式乌龙茶,即台湾高山茶,一般种植于海拔1000米以上。近几年,在福建、广东、云南等地都有大面积引种栽培和加工,面积约达到7万亩以上。2019年,福建省全面推进两岸"行业标准共通"工作。其中以台湾农民创业园为基地,确定由两岸专家联合研制"台式乌龙茶"系列标准,推进《台式乌龙茶》《台式乌龙茶加工技术规范》等两项国家标准研制。(央广网)(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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