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来源:《茶博览》2020年第01期  作者:王旭烽;
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品饮中国——写在《茶文化通论》再版之际

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茶,自中国西南古巴蜀原始森林诞生,经七八千万年的岁月历练,被距今约五千年左右的炎帝部族领袖神农首次发现,开始人类与茶休戚与共的历史。公元八世纪的唐朝,陆羽以一部七千余字的《茶经》确立茶文化地位,开门见山曰:茶者,南方之嘉木也。此处之茶,既可理解为生态环境下生长在南中国的木本植物,亦可诠释为人文语境中君子般的风范嘉物。茶圣的提纲挈领,将茶物质与精神水乳相融的复合形态一语点透,真可谓一叶双菩提。(本文共计4页)......[继续阅读本文]

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