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来源:《茶博览》2020年第01期  作者:董俐妤;
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首届奶茶大会 探寻蒙古族奶茶的创新之路

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12月28日,由中国国际茶文化研究会、浙江大学、全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中华茶人联谊会共同主办,内蒙古茶行业协会、内蒙古舍一茶事承办的第六届中华茶奥会首届奶茶大赛决赛在内蒙古呼和浩特市举行。中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕应邀出席。孙忠焕在开幕式上致辞表示,中华文明由中华各民族多元文明组成,尤其是以中原的农耕文明和北方的游牧文明二元文明共同创造为主体的,茶文化与奶文化都是中华文明中这样二元文明的代表和象征。他相信通过这样的活动,流传千年的内蒙古奶茶在新时代新形势下必将呈现出新的精彩,呼和浩特也必将成为"一带一路"上名副其实的奶茶之都。(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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