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来源:《潮商》2014年第05期  作者:康浩;
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真正的香米在饶平

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潮汕盛产大米,是著名的鱼米之乡。在潮汕平原的东北部山区——饶平县三饶镇附近却种植着一种名贵特产——香米。香米米体圆饱,富有光泽,粒粒如珠。香米水稻种植历史长达数百年,其奇特之处有四:一,地不能太肥而且低产;二,连稻穗高度可近两米;三,稍微用少少稻米掺杂着其他稻米中一起煮饭,满锅生香——这也是饶平香米的得名由来。当然,更为奇特的是,这种香米只能在饶平县三饶镇山美乡等地种植,移植到其他地(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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