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来源:《当代矿工》2014年第04期  作者:袁永涛;
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职工食堂暖人心

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2014年以来,皖北煤电集团朱集西煤矿坚持以人为本的管理理念,积极创新管理模式,严抓后勤服务质量,努力为职工提供良好的就餐环境。在由淮南市精神文明建设指导委员会和淮南市食品药品监督管理局联合举办的"文明餐桌示范街和文明餐桌示范单位"评选活动中,朱集西煤矿职工食堂被评为"文明餐桌示范单位",成为淮南矿区获此殊荣的单位之一。该矿职工食堂采用自主经营的管理模式。为控制菜价,从周边农贸市场集中采购新鲜、实惠的食材,并按所用食材单价核算菜品价格,确保职工吃到鲜美实惠、品种丰富的菜肴。为提升服务质量,食堂对职工实行微笑服务,及时公示主辅食材(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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