广西蔗糖

2004年04期

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从蔗渣中提取蔗蜡和蔗脂的研究

陈赶林,郭海蓉,张思原

本文论述了蔗蜡及蔗脂的组成、性质和用途 ,着重讨论了从蔗渣中提取蔗蜡和蔗脂的方法、溶剂以及最佳工艺条件的选择。并根据蔗蜡和蔗脂的红外光谱图 ,对它们的组成作了初步的研究与分析 (共5页)
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