来源:《海洋与渔业》2020年第01期  作者:廖静;
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广东水产美食地图——东江祥鲩 水库网箱吊养出品质鱼

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随着人们生活水平的逐渐提高,"吃得营养,吃出健康"成为当下饮食追求,一种肉质结实、爽滑、无泥腥味的"瘦身鱼"正成为不少食客的首选。记者走访多家酒楼发现,广东省惠州市正道实业有限公司利用水库网箱吊养出的"瘦身鱼"品质优良,颇受欢迎。严格瘦身流程一排排网箱整齐地"立"在水库中,网箱中的鱼儿在水中畅快地游着。惠州市正道实业有限公司在横沥(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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