来源:《口岸卫生控制》2006年第02期  作者:刘家常;李欣;李明元;
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LC/MS法同时测定食品中9种甜味剂

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用0.08 mol/L磷酸盐缓冲液(pH 7.0)-乙醇(1:1) 直接提取食品中乙酰磺胺酸钾(AK)、三氯蔗糖 (SUC)、糖精(SA)、环己基氨基磺酸盐(CYC)、阿斯巴甜(APM)、甘素(DU)、甘草酸(GA)、甜菊甙(STV) 和甜菊苷A(REB)9种甜味剂,用C18柱净化。用 5 mmol/L乙酸二丁基铵(DBAA)和乙腈-水(8:2)为(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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