您的位置:杂志 > 《农家之友》 > 2010年 > 第04期
来源:《农家之友》2010年第04期  作者:钟汉;
选择字号

五种著名禽蛋的加工方法

收藏本文  分享

一、益阳松花皮蛋湖南益阳的松花皮蛋蜚声中外,它的独特制作秘籍如下:1.原料鲜鸭蛋1000个(用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减)、纯碱(食用纯碱面)10公斤、生石灰25.25公斤、红茶末5公斤、食盐4公斤、黄丹粉(又名丹粉、朱粉、铅华)0.9公斤、草木灰25(本文共计1页)......[继续阅读本文]

下载阅读本文订阅本刊

图书推荐

    相关文章推荐

    看看这些杂志对你有没有帮助...

    更多杂志>>