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来源:《农业展望》2017年第04期  作者:田明;何忠伟;刘芳;杨宇泽;
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北京奶业文化的发展与变迁

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奶业文化是产业文化的重要组成部分,包括物质文化、行为文化、制度文化和精神文化。北京奶业文化底蕴深厚,有效地促进了北京奶业发展。阐释了奶业文化内涵,同时从物质文化、行为文化、制度文化和精神文化4个方面概述了北京奶业文化变迁及特点,并基于分析北京奶业文化发展瓶颈,提出了未来北京奶业文化的发展方向。(本文共计5页)......[继续阅读本文]

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