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来源:《饲料广角》2004年第14期  作者:刘瑞生
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营养调控缓解猪热应激研究概况

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猪属恒温动物,皮下脂肪厚,汗腺不发达,体内热能散发较慢,因此猪很不耐热。饲养实践证明,猪生长发育需要的适宜温度随体重和年龄增加而下降,初生仔猪为27~29℃,断奶仔猪为21~24℃,生长育肥猪为15~25℃,产仔和哺乳母猪为16~18℃。当猪的产热大于散热,体温升高,容易发生热应激反应。猪除了加强呼吸等途径增加散热外,还通过降低采食量以减少体内产热,从而维持体温恒定。由于采食量降低导致营养物质摄入不足,是造成猪生产性能下降的主要原因。通过调整日粮组成水平,保证供给足够的营养,以补偿高温应激引起的养分摄入量的不足,可以缓解猪热应激反应,改善生产性能。1碳水化合物和脂肪高温环境下猪采食量减少,造成能量供给不足。为缓解猪受高温环境的影响,一般在高温季节应给予猪较高营养浓度的日粮,以弥补因高温引起的能量摄入量的不足。四川农业大学研究表明,15~30、30~60和60~90kg的猪在平均气温31℃条件下,适宜能量浓度分别为14.49、14.62和15.46MJ/kg,适宜能量蛋白比为80、91和108MJ/kg(陈代文,1996)。炎热气候条件下,碳水化合物代谢加强,产热量明显增多,其体增热大于(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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