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来源:《饲料广角》2005年第01期  作者:王统石
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饲料配方的经济学原理

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1饲料配方的经济学原理生产饲料的目的是为了最大限度获取动物蛋白质成分,即换取肉、蛋、奶等动物源食品。饲料配方的设计,根本上而言受经济规律的约束,只有效益最高的配方,才能够被市场接受。而我们为了达到最高经济效益,也在不断探索,开始是从动物生长性能方面探索,现在是在保持最佳生长性能或者接近最佳生长性能的基础上,还要最快的速度———因为经济要求速度!因此,我认为高效饲料配方应符合以下经济学原理:最易消化吸收的原料,通过肠道最快的原料!这个原理的内涵是:用消化吸收最好的原料+通过胃肠道最快的原料,目的是在一定时间内,使动物获得最大的有效营养物质,缩短动物的发育时间,减少总的消耗,降低料肉比,增加经济效益。这一原理将影响饲料企业营养师的设计配方。动物获得最大的有效营养物质的最关键因子是:食糜通过肠道的时间,不能太长,也不能太短。太长了抑制采食量,太短了饲料原料消化率降低,造成浪费,这儿有一个最佳平衡点的问题。这个“平衡点”,需要饲料企业的营养师不断地去探索,因为每一个饲料企业面对的动物和原料都有区别的。2饲料配方经济学原理应用中的几个影响因素2.1动物的生长潜力现代的育种学,已经通过选育、杂交等(本文共计2页)......[继续阅读本文]

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