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来源:《饲料广角》2005年第14期  作者:Keith C.Behnke ,秦崇德
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颗粒料制作和粉料调质问题的探讨(1)

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1前言近年来,颗粒料产量在饲料总产量中所占的比例不断提高,畜禽饲养者也越来越认识到饲喂颗粒日粮对畜禽的性能有很多好处。许多研究都表明饲料的性能可随颗粒料质量的改善而得到提高。然而,人们对于影响颗粒料质量的各种因素却存在着很大的误解。影响颗粒料质量的最重要的因素是饲料配方(40%)、研磨(20%)、调质(20%)、压模选用(15%)以及冷却和干燥(5%)。本文将集中讨论调质,虽然调质远比压模或压辊表面的选用更为重要,但这一过程常常受到忽视。与前几年相比,目前饲粮中谷物的用量减少,而副产品增多,比如动物蛋白质粉、玉米面筋粉、面包房下脚等。调质对这类原料所起的作用,远比对谷物粉和大豆粕差,因此机器负担过重、生产率下降以及/或者颗粒料质量太差等问题时有发生。颗粒料应该是能够耐受任何恶劣条件并能保持原样。充分地理解调质过程,按照要求的生产率生产出质量最优的颗粒料,还有很长的路要走。1“调质”的定义调质包括对离开了搅拌机而到达制粒机压模室之前的粉料所施加的所有加工措施或所使用的所有添加成分,如添加水和/或蒸汽、膨化、压榨、预制粒、“熟化”等。在调质期间所做的任何事情都是为了对粉料进行准备,使其适宜(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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