来源:《食品安全导刊》2020年第07期  作者:王翠竹;
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生鲜物流好伙伴,降本提效促发展——访浙江正基塑业有限公司总经理张震原

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随着生活水平的不断提高,生鲜食品已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。然而,众所周知,生鲜食品具有易腐败变质、保质期较短等特点。因此,为了保证食品的新鲜,优化"从农场到餐桌"的生鲜配送服务是行业发展的当务之急。事实上,生鲜食品在物流、仓储过程中容易挤压破损而造成(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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