来源:《通化师范学院学报》2020年第04期  作者:张民;郑玉玲;魏向洲;胡惠敏;
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合格品和优级品司盘80的质量指标检测及比较

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为了提高国内某些厂家生产的司盘80产品的品质,为其生产工艺改进提供依据,本研究从司盘80合格品和优级品的品质指标检测入手,对二者的色泽、粘度、酸值、皂化值、羟值、含水量等质量指标进行了检测与比较.检测结果为:合格品的颜色为琥珀色至棕色,优级品的颜色为淡黄色至琥珀色;相同温度下,优级品的粘度比合格品低150~250 mPa·s;合格品的酸值为8.81 mgKOH·g~(-1),优级品为3.99 mg KOH·g~(-1);合格品的皂化值为141 mgKOH·g~(-1),优级品为155 mgKOH·g~(-1);合格品的羟值为216 mgKOH·g~(-1),优级品为200 mgKOH·g~(-1);合格品含水量为1.38%,优级品为0.84%.结果表明,相同温度下优级品的色泽浅,粘度低,产品的流动性好;优级品的酸值、羟值和含水量较低,但皂化值比合格品的高,说明优级品中游离酸含量低,原料油酸的转化率较高,产品中的酯特别是双酯、三酯等多酯含量比合格品中高.(本文共计6页)......[继续阅读本文]

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