来源:《信阳农林学院学报》2018年第03期  作者:王海燕;梁利香;
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不同产地猫爪草中粗多糖和多糖含量的比较研究

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目的:比较不同产地猫爪草中粗多糖和多糖的含量。方法:以河南信阳地区的淮滨、息县,河南驻马店地区的正阳、确山,以及湖北、江苏、安徽、浙江、江西、广西、湖南、四川、云南、贵州等11个省14个地区产的猫爪草为原料,采用ɑ-淀粉酶协同超声波法水提醇沉制备粗多糖,用DNS法测定多糖含量,并用单因素方差分析法进行统计分析。结果:14个地区猫爪草中粗多糖和多糖含量(%)分别为:40.12、32.16,39.52、30.26,28 12、20.51,26.32、17.28,32.36、24.52,34.15、25.12,35.20、27.04,34.98、26.59,24.90、15.54,26.53、24.32,32.54、23.23,28.45、24.08,30.27、25.15,28.98、24.53。结论:不同产地猫爪草中粗多糖和多糖的含量差异明显,其中以河南产猫爪草中粗多糖和多糖含量最高,且粗多糖和多糖量具相关性。(本文共计5页)......[继续阅读本文]

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