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来源:《饮食科学》2020年第11期  作者:钟凯;
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东北油豆角是炖肉的,不是炒的

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最近,云南昆明有十几人吃东北油豆角中毒入院,昆明市市场监管部门迅速发布预警。他们不仅提醒当地消费者谨慎购买食用,还禁止食堂和农村聚餐制作东北油豆角。但我觉得呢,这个预警其实还差最关键的一句话:"东北油豆角是炖肉的,炒着吃不好吃。"实际上,这并不是东北油豆角第一次被政府部门"关照"。云南省文山市在2017年也发过类似预警。最夸张的是甘肃兰州,2010年当地媒体直(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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