来源:《中老年保健》1994年第05期  作者:杨德贵
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再谈老年人的饮食

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老年人的机体处于生理机能衰退的过程中,某些生理改变如消化液分泌城少,消化酶数量减少、活性降低;胃肠蠕动缓慢,张力减弱,食欲下降;牙齿松动、脱落,咀嚼功能降低;肝、肾功能衰退以及行动缓慢、活动减少、睡眠不好等等因素均可影响老年人的饮食。进入老年期后,与营养膳食密切相关的疾病如肥胖症、骨质疏松、高脂血症、贫血以及心脑血管疾病接踵而来。据报道,50岁以上的人群(本文共计1页)......[继续阅读本文]

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