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来源:《制冷学报》1986年第03期  作者:李春元;
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建立南菜北运运输冷链的设想

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每年十一月开始,我国广大北方地区相继进入严冬时节,各种蔬菜都不能露地生长。利用温室生产蔬菜需要耗用大量能源,难以满足广大消费者的需要。而广东、福建、广西、云南、四川等南方地区气候温和,不但耐寒叶菜长势茂盛,多种喜温果菜也是硕果累累。广东省海南岛一月份每斤黄瓜的生产成本不足一角。充分利用南方“天然温室”大量生产蔬菜北(本文共计3页)......[继续阅读本文]

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