江苏政协

2001年03期

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创无公害品牌是发展蔬菜产业的必然选择

张金坤

在农业产业结构调整中,许多地方把减粮增菜列为农业增效、农民增收的重大举措,蔬菜种植面积和产量大幅递增,出现了区域性、季节性、结构性的供大于求。不少地区出现卖菜困难、菜价偏低的情况。一、蔬菜市场热切呼唤无公害产品蔬菜产品的相对过剩和质量普遍不高,呼唤着生产出高品位的无公害产品。据农业部和卫生部的统计,1993年全国27个省、自治区和直辖市因食菜中毒人数为51283人,死亡6156人、近几年食菜中毒情况有增无减,全国中毒人数每年都超10万人。解决蔬菜污染,保障食菜安全已成为社会关注热点。据北京和上海市调查,79~84%的消费 (共1页)
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